タイトル

    ー萩沖・日本海の逸品「瀬つきあじ」が主役のグルメイベントです

    午前10時開場

    会場:山口県漁協萩地方卸売市場&道の駅/萩しーまーと

    ■主催:萩の瀬つきあじ祭り実行委員会

    ■共催:山口県中型まき網連合会萩支部・萩の魚ブランド化推進協議会・萩市・山口県漁協・山口県漁協萩魚市場・道の駅/萩しーまーと

    ▲萩の瀬つきあじ。

    萩沖の豊かなエサで、ぽってり肥えて,脂の乗りが良いのが自慢です。

    ■瀬つきあじ即売

    新鮮なアジを満載したまき網漁船が市場に着岸、水揚げ・選別の後、即売します。

    ■あじ引っ掛け獲り

    大小様々なアジ(鮮魚)を釣り針で引っ掛けます。参加無料・小学生以下先着100名。

    ■寿司の無料試食

    瀬つきアジの握り寿司500カンを用意、先着500名様に無料でお振る舞いします。

    ■あじの惣菜コーナー

    瀬つきアジのフライなど、アジを使った惣菜や加工品を漁協女性部が実演即売します。

    ■萩の瀬つきあじ開き 無料試食

    萩名産:瀬つきあじの開きを炭火で炙って300名様無料試食。

    ▲瀬つきあじ漁のまき網船。

    漁場は萩沖の見島付近、灯りでアジを集め、大型の網で漁獲します。

    ※天候や漁の都合で、イベント内容が変更になる場合があります。

    ■問合せ先 萩市水産課 0838-25-4195  道の駅/萩しーまーと 0838-24-4937