ー萩沖・日本海の逸品「瀬つきあじ」が主役のグルメイベントです

平成28年7月3日(日)
午前10時開場

会場:山口県漁協萩地方卸売市場&
道の駅/萩しーまーと

■主催:萩の瀬つきあじ祭り実行委員会
■共催山口県中型まき網連合会萩支部・萩の魚ブランド化推進協議会・萩市・山口県漁協・山口県漁協萩魚市場・道の駅/萩しーまーと

■瀬つきあじ即売
新鮮なアジを満載したまき網漁船が市場に着岸、水揚げ・選別の後、即売します。
■あじ引っ掛け獲り
大小様々なアジ(鮮魚)を釣り針で引っ掛けます。参加無料・小学生以下先着100名。

■寿司の無料試食
瀬つきアジの握り寿司500カンを用意、先着500名様に無料でお振る舞いします。

▲萩の瀬つきあじ。
萩沖の豊かなエサで、ぽってり肥えて、
脂の乗りが良いのが自慢です。

■あじの惣菜コーナー
瀬つきアジのフライなど、アジを使った惣菜や加工品を漁協女性部が実演即売します。

■萩の瀬つきあじ開き 無料試食
萩名産:瀬つきあじの開きを炭火で炙って300名様無料試食。

▲瀬つきあじ漁のまき網船。
漁場は萩沖の見島付近、
灯りでアジを集め、大型の網で漁獲します。


※天候や漁の都合で、イベント内容が変更になる場合があります。
■問合せ先 萩市水産課 0838-25-4195  道の駅/萩しーまーと 0838-24-4937