道の駅/萩しーまーと 飲食部門 丼スタンド
維新亭
(海鮮丼とテイクアウト)
萩沖の旬のお魚たちを、新鮮なまま丼に乗せました。シンプルな丼ですが、その時期の一番美味しい旬魚が手軽に丼で味わえるとあって、大人気。お昼はいつも行列ができています。その他ウニ丼や、テイクアウトできる「道の駅弁」なども。
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とにかく新鮮なネタを使う。あまり手を加えず、旬のお魚が持つ味を楽しんでいただきます。
予約直通電話 0838-24-4946
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