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地物水産物を使った加工品や地物果物、夏みかん製品など。 |
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| ■地物さざえ 一番人気は、地物のサザエ。大粒揃いが萩の特色です。５００ｇ ６００円〜 |
■地物ワカメ製品 しそ入りワカメふりかけをはじめ、地元産の海藻の加工品。１袋５２５円(250ｇ) |
■夏みかんゼリー 萩名物夏みかんのゼリー。贈答用としても人気。１箱６個入り１０００円 |
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| ■うに蒲鉾 焼き抜き蒲鉾発祥の地。すり身にウニを混ぜ込んだウニ蒲鉾が人気。１本１０５円 |
■一夜干しセット 萩では四季折々の鮮魚を一夜干しに加工。写真のセットは４０００円（送料別途） |
■かつおふりだし テーバック式の鰹出汁。手軽ですが味は本格派。１袋５０パック入り １３６５円 |
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| ■萩ちりめん 萩の前浜に水揚げされるシラスをちりめんに加工。１００ｇ ４００円〜５００円 |
■夏みかんジュース・ジャムなど 香萩名産の夏みかんをジュースやジャムに加工。お土産として人気商品。 |
■季節の果物 萩は果物の一大産地。季節の果物が常時店頭に並んでいます。 |
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| ■いりこ 素材は萩前浜のカタクチイワシ。昔ながらのイリコだしは手間がかかるだけに美味。５００円〜 |
■塩ウニ 萩産のバフンウニを塩だけで漬け込んだ練りウニ。入手困難な幻の逸品。 |
■生ウニ（板ウニ） 萩沖産のアカウニの生。旨み甘みが濃いのが特徴。一枚１２００円〜２０００円 |
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| ■オイルルージュ 萩名産の「金太郎」をスペイン風のテイストでオイル漬けに加工した新製品。１瓶６５０円 |
■一番するめ 萩沖名産ケンサキイカのするめ。一番するめと呼ばれる最高級品。６枚入１２００円〜 |
■瀬付きあじ味醂干し デ萩名産瀬付きあじの味醂干し。骨なしでお子様にも人気。８枚入り９００円〜１０００円 |
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| ■カルパッチョソース【お刺身専用ドレッシング】 萩産の夏みかんをベースにしたカルパッチョ用の専用ドレッシング。白身魚との相性抜群です。１瓶５００円 |
■のどくろ開き 高級干物として人気急上昇ののどくろ。上質な脂のコクが身上。一枚４００円〜８００円 |
■萩あまだいの一夜干 萩名産アマダイの一夜干し。お土産や贈答用にも人気があります。一枚１２００円〜２０００円 |
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