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    2018年

    2018-09-06 発行

    《萩のうに》

    萩市大島の海士さんお二方にお話を伺いました。海士になったきっかけ、 萩に移住した経緯、ウニが店頭に並ぶまでの流れなど詳しくご紹介!


    2018-04-13 発行

    《春の海藻》

    春の逸品、わかめともづくをご紹介。ワカメの干し方や、刻むときのコツを萩市越ヶ浜の海士さんに、 又、意外と知らない海の中のもづくの事を萩市堀内の海士さんに語ってもらいました。


    2017年

    2017-10-07 発行

    《ケンサキイカ》

    萩市大井の漁師さんにケンサキイカ漁について詳しく教えていただきました。 また、大井港支店・前運営委員長のこれからの漁業についての想いをインタビューしてきました!


    2017-5-25 発行

    《萩の瀬つきあじ》

    人気の魚・瀬付きあじ!今回は、萩市大島のまき網漁業を操業する四船団の代表の方々にお話をうかがいました。


    2017-2-9 発行

    《萩の真ふぐ》

    別名ナメタフグ。萩しーまーとでは、冬になると水槽の中を泳ぐ真ふぐを見る事ができます!  そんな泳いでいる真ふぐに歯がないのは何故か!?そもそもどうやって釣っているのか?これを読めば即解決!