「萩の金太郎」を食べてみませんか?
市内で抽選会・無料試食を実施!金太郎尽くしの一週間です。
日程:2009年12月12日(土)~20日(日)
場所:萩市内の飲食店5店舗、宿泊施設8施設にて開催
■【飲食店】抽選で総数100名様に「萩の金太郎しゅうまい」が当たる!
いそ萬・割烹千代・地産謹製料理店MARU・だいにんぐまめた
道の駅萩しーまーと(浜料理がんがん)
■【宿泊施設】各施設100名様「萩の金太郎しゅうまい」の無料試食ができる!
萩観光ホテル・夕景の宿 海のゆりかご 萩小町・萩たなかホテル・萩の宿 常茂恵
萩グランドホテル天空・源泉の宿 萩本陣・萩の御厨 高大・萩焼の宿 千秋楽
お問い合わせ:
萩商工会議所(TEL 0838-25-3333)
萩で金太郎PRイベントを開催することで、飲食店では地の利を活かして新鮮な金太郎料理を同市内外のお客様に召し上がっていただくことができ、宿泊施設では「萩」と「金太郎」のつながりを観光客の方々に広く知っていただくことができました。また、試食と同時に行ったアンケートでは金太郎シュウマイの見た目、味などについて多くの貴重なご意見をいただきました。ご協力ありがとうございました。
金太郎のお刺身です |
金太郎のお寿司です |
日程:2009年11月20日(金)~23日(祝)
場所:Rin(東京都港区北青山3-6-26)
■「金太郎を創作フレンチ・イタリアンで楽しむ会」(20日19:30-)
■萩のうまいもの「金太郎」無料試食の提供(20日~23日11:00-19:00)
■「萩ブランド商品」特別販売(20日~23日11:00-19:00)
■「金太郎ランチ&ディナー」テスト販売(20日~23日11:30-23:30)
お問い合わせ:
ふるさと萩食品協同組合(TEL 0838-24-4937)
萩市商工課萩ブランド流通開発室(TEL 0838-25-2500)
首都圏ではほとんど知られていない魚の品々に、試食された方々はとても新鮮な様子でした。中でも、新しく開発した「金太郎のオイル漬け」は骨まで軟らかく食べやすいことから大変好評で、販売はいつから?などといった質問もありました。
「頑張れ!萩の金太郎プロジェクト」では、これまでの試食アンケートを元に、販売に向けてさらに商品の改良を行っていきます!
試食会の様子 |
金太郎をかぶって街頭でチラシ配り |
日程:2009年10月24日(土)10:00-18:00・25日(日)10:00-17:30
場所:世田谷・松陰神社入口横公園
■「金太郎」無料試食
■萩の物産大即売会
■萩の特産品抽選会
主催:萩・阿武経済活性化推進会議・萩商工会議所(TEL 0838-25-3333)
東京都世田谷区の松陰神社で開催された「萩・世田谷幕末維新祭り」において、世田谷区の方を中心に萩の金太郎加工品3品(すり身揚げ・桜干し・シュウマイ)の無料試食を実施しました。
金太郎を知らない方がほとんどで、金太郎の特徴から「金魚みたい」という声もありましたが、試食された感想は好評。首都圏での販売に向けて、高感触を得ることができました。
試食ブース前は多くの方で |
聞き取りアンケートに励む |
日程:2009年10月14日(水)~2009年10月16日(金)10:00-18:00 ※ただし最終日は17:00まで
場所:東京ビッグサイト
■食育の再考 ~健康な食生活の実現に向けて~
今回はこの「食育の再考」をテーマに、健康な食生活を実現するための、考え方や食材、導入ツールを集約し、業界の枠を超えた新しい「食育」のカタチをご提案いたします。
※期間中、金太郎加工品の試食・商談会を行います。
主催:株式会社ビジネスガイド社
お問い合わせ:株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー(GDS)事務局
(TEL 03-3847-9853)
金太郎加工品PRのため、首都圏の業務関係者を対象としたイベントに出展しました。試食されたバイヤーの方からサンプル提供を求められるなど、首都圏への流通に向け一定の成果を上げることができました。
金太郎ブース |
中澤委員(ブース内左)に |
日程:2009年10月11日(日)9:30-15:00
場所:山口県漁協萩地方卸売市場 & 道の駅・萩しーまーと
■鮮魚の卸売
■お魚つかみどり
■お刺身 無料試食会
■金太郎コロッケ無料試食
■金太郎弁当 限定販売
など
お問い合わせ:
萩市水産課(TEL 0838-25-4195)
道の駅・萩しーまーと(TEL 0838-24-4937)
萩の魚祭りにおいて、市内外の方に萩の金太郎加工4品(すり身揚げ・桜干し・炙り寿司(業務用フィレ使用)・コロッケ)の無料試食を実施しました。どの加工品についても味付け等において高い評価を得ることができました。
試食回では長蛇の列ができま |
多くの方にアンケートにお答 |
日程:2009年10月9日(金)10:00-17:00・10日(土)10:00-16:00
場所:鎌倉生涯学習センターロビー
■各都市の物産展
■今年一押しの萩の魚「金太郎」無料試食会(萩市)
■姉妹都市提携30年記念スピードくじ(上田市)
■お楽しみくじ(足利市)
主催:鎌倉市
お問い合わせ:鎌倉市 産業振興課(TEL 0467-23-3000 内線2355)
「金太郎」の法被とのぼりを見て、「金太郎って何?」と寄ってくるお客様が多かったことが印象的でした。パンフレットを手に説明し、「しゅうまい」と「桜干し」の試食をしていただき、アンケートにご協力いただきました。販売のご希望のご意見が多く、商品化が楽しみです。
試食は好評 |
アンケートも順調 |
法被がインパクト大 |